یخساز پولکی | درام یخساز سکه ای

برای دریافت درصدهای تخفیف با شماره 02191301161 تماس بگیرید

قیمت دستگاه یخساز پولکی

قیمت دستگاه یخساز صنعتی همواره به عوامل مختلفی مانند نوع اجزای تشکیل دهنده آن که شامل کندانسور ، کمپرسور و اواپراتور و همچنین نوع تیغه و جنس بدنه آن بستگی دارد. بعد از آن معیار دوم تعیین کننده قیمت، ابعاد یخساز و جنس مواد به کار رفته در آن می باشد.

با توجه به این موارد شما می توانید استعلام  قیمت دستگاه مورد نظر خود از شرکت ها و نمایندگی های معتبر بگیرید. جهت سفارش و خرید دستگاه یخ ساز در ابعاد مورد نیاز، درهر زمان می توانید به شرکت های معتبر مانند شرکت دی کول مراجعه نمایید.ویژگی های یخ پولکی

مهم ترین ویژگی های یخ پولکی شامل موارد زیر است:

ضخامت 1 تا 2 میلی ‌متر

 به علت نوع خاص و منحصر به فرد فرایند تولید تکه های یخ ، پولک های یخ با ضخامت بین 1 تا 2 میلی متر ساخته می شود که این امر باعث تبادل حرارتی بین محصولات و یخ ها شده و از چسبیدن تکه های یخ به محصولات و خراب شدن آن ها جلو گیری می کند.

سطح پهن و نازک

 بلور های نازک ساخته شده توسط یخ ساز سطح مقطعی پهن دارد که این امر موجب می شود تا سطح تماس محصولات با سطح تکه های یخ زیا شود که در نتیجه موجب از دست رفتن بیشتر و راحت تر حرارت شده و جنبه و ارزش اقتصاد این دستگاه را بالا می برد.

سرعت ذوب پایین

به علت تکنولوژی به روز و منحصر به فرد فرایند سرد سازی یخ ساز پولکی، بلور های ساخته شده سرعت ذوب پایینی دارند و از این سو بسیار مناسب برای نگه داری محصولات در مدت زمان متوسط و نسبتا بالا می باشند .

توانایی جذب حرارت بیشتر

 پهن بودن تکه های یخ در جذب سریع حرارت تاثیر به سزایی داشته و نازک بودن ضخامت یخ به انتقال سریع حرارت از محصول به سطح آزاد هوا کمک می کند .

عدم چسبندگی به یکدیگر و ماندگاری بالا بدون ایجاد رطوبت اضافی

به علت ساختار فشرده در زمان سرد سازی، تکه های یخ به وجود آمده به صورت فشرده بوده و این مزیت باعث عدم چسبندگی تکه های یخ به یکدیگر یا محصولات شده و همچنین ماندگاری آن ها را بالا می برد.

آشنایی با اجزای مهم یخساز پولکی صنعتی

یخ ساز پولکی از بخش‌ های مختلفی تشکیل شده است که هماهنگی میان این اجزا عملکرد بهینه دستگاه را تضمین می ‌کند. در واقع دستگاه های یخ ساز مانند سردخانه هایی جهت انجماد آب می باشند و عملکردی تقریبا مشابه دارند با این تفاوت که یخ ساز ها صرفا جهت منجمد کردن آب استفاده می شوند.

کمپرسور (Compressor)

کمپرسور قلب دستگاه یخ ساز است و وظیفه فشرده‌سازی مبرد و تامین انرژی برای فرآیند خنک ‌سازی را دارد. در واقع کمپرسور ها اساسی ترن و مهمترین بخش یخساز ها هستند و مهم ترین وظیفه بر عهده کمپرسور ها می باشد.

اواپراتور (Evaporator)

این بخش از طریق تماس مستقیم با آب، یخ‌های پولکی تولید می‌کند. اواپراتور معمولاً از جنس استیل ضدزنگ است تا دوام و بهداشت را تضمین کند.

کندانسور (Condenser)

وظیفه کندانسور تبدیل گاز مبرد به مایع و دفع گرمای اضافی است. کندانسورها می‌توانند آبی یا هوایی باشند.

تیغه (Blade)

به منظور تراشیدن یخ به شکل پولک

شیر انبساط

مقدار گاز مبرد ورودی به اواپراتور را کنترل می کند.

بدنه (Body)

بدنه یخ ساز ها که به علت مجاورت و تماس آن ها با آب از جنس استیل ضد زنگ ساخته می شود تا از آسیب به بدنه و همچینین آلودگی یخ جلو گیری شود یکی از اجزای اصلی یخ ساز به شمار می آید.

سنسورها

به منظور تنظیم نوع عملکرد دستگاه

پمپ‌ها و مخزن ذخیره

پمپ‌ها وظیفه انتقال آب به اواپراتور را بر عهده دارند و مخزن ذخیره یخ تولید شده را نگهداری می‌کند.

نحوه عملکرد یخساز پولکی

یخساز پولکی از یک فرآیند ساده اما کارآمد برای تولید یخ استفاده می‌ کند:

 1- ورود آب

 آب از طریق لوله کشی ها، وارد منبع دستگاه می ‌شود.

2- خنک ‌سازی

در این مرحله، آب از طریق تماس با سطح اواپراتور دستگاه که دمای بسیار پایینی دارد، به تدریج منجمد می ‌شود.

3-  تولید پولک ‌ها

 در این بخش پس از منجمد شدن آب و تبدیل آن به یخ ، یک تیغه ثابت و یا متحرک شروع به تراشیدن یخ و تولید پولک می کند.

4- جمع‌ آوری

 پس از آن یخ های پولک شکل آماده شده به مخزن ذخیره منتقل می‌ شوند تا آماده استفاده در بخش های مختلف شوند.

مشخصات فنی دستگاه یخساز یخ پولکی

مهم ترین مزیت های دستگاه درام یخ ساز پولکی

قابلیت کار در شرایط مختلف دمایی که یکی از ویژگی های بخصوص برای این دستگاه می باشد.

سرعت بالا در تولید؛ این دستگاه می‌تواند در کمترین زمان ممکن یخ تولید کند.

مصرف انرژی بهینه؛ یخساز پولکی از فناوری‌ های پیشرفته برای کاهش مصرف انرژی استفاده می ‌کند.

یخ با کیفیت بالا؛ یخ ‌های تولیدی خشک و بهداشتی هستند و در تماس با مواد غذایی مشکلی ایجاد نمی ‌کنند.

دوام بالا؛ اجزای دستگاه معمولاً از مواد مقاوم ساخته شده‌ اند تا طول عمر بیشتری داشته باشند.

خنک ‌سازی بهتر؛ یخ پولکی به دلیل سطح وسیع ‌تر، فرآیند خنک ‌سازی را تسریع می ‌بخشد.

عدم نیاز به قالب که برخلاف یخ سازهای قالبی، نیازی به استفاده از قالب‌ های جداگانه ندارد.

امکان فروش دستگاه یخ ساز و جا به جایی آسان آن

معرفی انواع دستگاه درام یخساز پولکی

درام یخساز پولکی بر اساس سیستم خنک ‌کننده ، کاربرد و حجم آن ها به چند دسته تقسیم می ‌شوند که می توان به مدل های زیر اشاره کرد :

درام یخ ساز با کندانسور آبی

این دستگاه ها مناسب برای محیط‌ های گرم و مرطوب می باشد که در آن از آب به ‌عنوان وسیله خنک ‌کننده و منجمد کننده آب استفاده می‌ شود .

درام یخ ساز با کندانسور هوایی

این دستگاه نیزدر محیط ‌های خشک عملکرد بهتری دارد. روش کار آن به گونه ای است که از هوا برای دفع گرما و سرد سازی استفاده می ‌کند.

درام یخ ساز پولکی صنعتی

در واقع این دستگاه از یک نونوع از دو مدل قبل می باشد با این تفاوت که برای تولید حجم بالای یخ در کارخانه‌ ها و صنایع بزرگ طراحی شده است . به علت ابعاد دستگاه وحجم تولیدی آن، کاربرد این مدل از یخ ساز ها صنعتی بوده و برای مصارف غیر صنعتی مناسب نمی باشد.

یخساز تجاری

به علت ابعاد مناسب و تولید به اندازه این دستگاه در رستوران ‌ها، فروشگاه‌ ها و کسب ‌و کارهای کوچک کاربرد دارد. اغلب دستگاه های یخ ساز پولکی 400 کیلویی و دستگاه های کوچک تر از آن مورد استفاده تجاری قرار می گیرند.

کاربردها و موارد استفاده یخ ساز پولکی صنعتی

یکی از مزیت های این دستگاه کاربردی بودن آن در صانیع مختلف می باشد که در ادامه به آن می پردازیم:

صنایع غذایی

کاربرد یخ ساز سکه در صنایع غذایی بسیار چشم گیر و پر استفاده بوده، چرا که از مصارف رستورانی و سردخانه ای گرفته تا مصارف صید ماهی و شیلات و کشتارگاهی مورد توجه ویژه ای قرار گرفته است.

در مصارف کشتارگاهی به علت انتقال دمایی بالا و سریع، ایجاد شوک دمایی و عدم رطوبت و چسبندگی نظر کارفرمایان را به خود جلب کرده و سهولت کار آن ها را نسبت به استفاده از یخ های قالبی درشت و قدیمی که گاها باعث ایجاد چسبندگی و رطوبت میشد را افزایش داده است.

و همچنین برای نگهداری ماهی، میگو و سایر محصولات دریایی بدون کاهش کیفیت آن‌ها قطعا علاوه بر سردخانه مواد غذایی مناسب ترین گزینه یخساز های پولکی می باشند که بدون ایجاد چسبندگی و آسیب رساندن به محصول، امکان خنک سازی را فراهم کرده و کیفیت و بافت آنها را حفظ می کند.

جدای از کشتارگاه ها و شیلات در کارخانجات پروتئینی نیز کاربرد ویژه و مهمی دارد.

صنایع داروسازی

در فرآیندهای تولید دارو برای کنترل دما و جلوگیری از فساد مواد حساس یخ های پولکی بسیار مناسب می باشند زیرا با سطح پهن و ضخامت کم خود ، سرعت سرد سازی را افزایش داده و باعث جلوگیری از فساد مواد می شود.

ساختمان ‌سازی

یکی از چالش های اساسی مهندسین ساختمانی در هنگام استفاده  از بتن، گرمای بیش از حد تولید شده در بتن می باشد که این امر موجب افت کیفیت بتن خصوصا در فصل هایی که هوا گرم تر است می شود. برای جلوگیری ازاین امر، بتن نیاز به خنک سازی و افت دمای سریع را دارد که استفاده از دستگاه یخ ساز پولکی بهترین و مناسب ترین گزینه می باشد . در این فرایند، به علت سرعتع انتقال حرارت سریع یخ های سکه ای مانع از ترک خوردن سطحی رویه بتن جلوگیری کرده و بتن را در دمای معینی نگه میدارد.

حمل‌ ونقل

در کامیون‌های یخچالی برای حفظ دمای مطلوب محصولات و جلوگیری از فاسد شدن و از بین رفتن آن ها از یخساز صنعتی و دستگاه یخ ساز پولکی استفاده می شود.

صنایع شیمیایی

برای خنک ‌سازی سریع مواد شیمیایی در فرآیندهای تولید و جلوگیری از خطر تغییر حالت مواد شیمیایی و ایجاد بروز حادثه مورد استفاده قرار می گیرد.

درام یخساز پولکی

درام یخساز پولکی

تفاوت درام یخساز پولکی با مدل‌های حبه‌ای و قالبی

نزدیک ترین نوع دستگاه های یخساز صنعتی به یخساز پولکی، می توان به یخساز قالبی یا حبه ای و یخساز پودری اشاره کرد. برای بررسی و مقایسه این سه نوع دستگاه یخساز صنعتی ابتدا باید نوع یخ های هرکدام را با یک دیگر مقایسه کنیم.

در حالت کلی شباهت تکه های یخ پودری به یخ پولکی بیشتر از یخ های قالبی به یخ پولکی می باشد. به گونه ای که تنها تفاوت ها میان یخ پودری و یخ پولکی، ابعاد درشت تر آن می باشد و این امر باعث متمایز شدن و مزیت یخ پولکی می شود.

با توجه این شاخصه، یخ های پولکی دمای پایین تری نسبت به سایر یخ ها داشته و گرما زدایی آنها نیز از سایر یخ ها بیشتر می باشد همچنین حمل و نقل آن راحت تر و سرعت تولید بالاتری با توجه به نوع سیستم برودتی دستگاه یخ ساز نسبت به سایر یخ ساز های صنعتی دارد. دیگر وجه تمایز آن عدم له شدگی و چسبندگی می باشد و راحتی نگه داری و فشرده سازی آن می باشد.

راهنمای خرید یخ ساز پولکی

با توجه به موارد ذکر شده برای تایین قیمت یک دستگاه یخ ساز ، همواره می توانید از شرکت های معتبر خرید و سفارش خود را انجام بدهید . شرکت دی کول همواره از پیشتازان ساخت سرد خانه و فروش دستگاه های یخساز با بهترین کیفیت و قیمت رقابتی می باشد.

همچین این شرکت همواره با مشاوره های تخصصی و همکاری با مهندسان خبره اطمینان خاطر را برای شما به ارمغان می آورند. شما با ثبت درخواست و سفارش در شرکت دی کول، همچنین امکان دریافت مشاوره با مهندسین دی کول به صورت رایگان می توانید نوع دستگاه یخ ساز مورد نیاز خود را مشخص کنید و با بهترین قیمت در مقابل بالاترین کیفیت، خرید خود را انجام دهید.

جمع بندی

انرژی سرمایشی همواره یکی از مهم ترین عوامل مورد نیاز در صنایع گوناگون می باشد و دستگاه های یخ ساز نیز جایگاه ویژه ای در صنعت دارند.

در این میان دستگاه های یخساز پولکی با توجه به مقاله از مزایای بالایی برخوردار است که این امر موجب رفع نیاز کارفرمایان در مشاغل مختلف شده و توجه آنها را از روش های قدیمی و سنتی به خود جلب کرده است . هرچند در نهایت هیچ دستگاهی بی عیب و نقص نیست اما با توجه به حجم برطرف شدن نیاز ها توسط یخساز های پولکی و امکان فروش  آنها به صورت دستگاه یخساز پولکی دست دوم، همچین جابجایی آسان این دستگاه ها همگی عواملی است که باعث محبوبیت آن ها شده است.

سوالات متداول

در این بخش به پرسش های متداول کاربران پاسخ داده ایم:

آیا یخ پولکی باعث چسبندگی و سرما زدگی محصول می شود ؟

خیر ، یخ های پولکی به علت ضخامت کم و سطح مقطع پهن به سرعت حرارت را از محصول می گیرند و دمای آن را متعادل می کنند. همچین دمای بسیار پایین آن ها باعث عدم چسبندگی می شود.

یخساز پولکی در چه مواردی کاربرد دارد؟

در صنایع مختلفی مانند صنایع ساختمانی، کشتارگاهی، صید ماهی و شیلات، صنایع دارویی، صنایع شیمیایی، دارو سازی و حمل و نقل کاربرد دارد.

قیمت دستگاه یخ ساز پولکی چقدر است؟

باتوجه به ابعاد و لوازم مورد نیاز، می توانید از مشاوران شرکت دی کول استعلام قیمت بگیرید.

آیا می توان یخساز پولکی را فروخت و یا جا بجا کرد؟

بله، شکل ساختار یخ ساز پولکی به گونه ای است که بتوان آن را به راحتی جابجا کرد.

جنسه بدنه یخساز پولکی از چیست؟

بدنه های یخ ساز های پولکی معمولا از جنس استیل ضد زنگ استفاده می شود.